Sarah Dietz wurde 1994 in Fulda geboren und hat an der Hochschule RheinMain in Wiesbaden Kommunikationsdesign studiert. Seit ihrem Abschluss im Jahr 2020 lebt sie in Leipzig und arbeitet als freiberufliche Kinderbuchillustratorin.
Ihre Arbeiten sind von einem träumerischen Stil geprägt, der liebevolle Figuren und fantasiereiche Landschaften zum Leben erweckt.